为什么天空是蓝色的,微波炉加热有害健康吗

2019-10-03 作者:开元棋牌资讯   |   浏览(200)

初中物理讲述到“声现象”这一章时,曾经说过一种非常有意思的常见物理现象,即发生雷暴时,我们为什么总是先看到闪电再听到雷声?

首先我们要知道一个道理:我们周围的事物之所以显现出颜色来,是因为阳光照射着它们。虽然阳光看上去是白色的,但是所有的颜色:赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫,在阳光里都存在。

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俗话说:“民以食为天”,人们对自己吃的食物当然会很挑剔。当微波炉走进人们的厨房,人们其实对它是有疑虑的。据调查,在所有的家用电器中,微波炉受到的质疑也是最多的。为什么呢?

这个问题,绝大部分人都知道其物理原因。

天空里有这么多颜色,为什么我平时看到的只有蓝色呢?

很显然,当你听到冰箱的时候,你会想到“冷冻”、“解冻”等词,而当你听到微波炉的时候,却会把它与“微波”、“辐射”这样的词联系到一起。食物“冷冻”也好,“解冻”也罢,都是我们能看得见的过程,我们知道食物的本质并没有什么改变。而“微波”、“辐射”却是看不见的,而且这些词很容易让人产生恐慌。每当网上有关于“微波炉对人体有害”的传言,人们也会格外关注。

光传播的速度大于声速呗!

阳光从天空照射下来,会连续不断地碰到某些障碍。有氮气、氧气、气体微粒和微小的漂浮微粒等等。当光线遇到这些障碍的时候,自然也就改变了自己的方向。

在这个闻癌色变的年代,“微波炉加热产生致癌物”等类似概念,在人们的重复声中,几乎就快成事实了。那么,微波炉加热的食物到底会不会致癌呢?微波炉真的那么恐怖吗?

的确,光在真空中的速度是三十万公里每秒!而声速在常温空气中只有340米每秒!光速几乎是声速的八十八万倍!以我们地球的大气层厚度为例,我们地球的大气层厚度是大约一千公里,按照光速大小,一秒内光就可以传播三百个大气层厚度。

蓝色光和紫色光的波长比较短;而橙色光和红色光的波长比较长。当遇到空气中的障碍物的时候,蓝色光和紫色光因为翻不过去那些障碍,便被“散射”得到处都是,布满整个天空,就是这样被“散射”成了蓝色。

正所谓“知彼知己,百战不殆”。我们要想了解微波炉对我们的生活会产生怎样的影响,就要先了解它的工作原理。简单来说,食物中总会含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,所谓极性分子,就是分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的。当微波辐射到食物上时,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食物中水的极性分子的这种运动,加上相邻分子间的相互作用,就产生了类似摩擦的现象,于是水温会升高,食物的温度也就随之升高了。

那么我们设想一下,假如在地球对流层的顶端发生雷暴的话,闪电需要多久才能进入眼中呢?雷声又需要经过多久才进入耳朵呢?从看到闪电到听到雷声,中间又需要经历多久?

发现这种“散射”现象的科学家叫瑞利,他是在130年前发现的,他也是诺贝尔奖获得者。

微波炉以每秒24.5亿次的频率,深入食物5厘米进行加热,因此,用微波加热的食物,整体受热均匀,其内部也是热的。微波炉工作的原理大致是这样。

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